cartoon
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 |  Sujet: Comestible?  Lun 1 Déc - 22:11 | |
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micbou007
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| | Sujet: Re: Comestible? Lun 1 Déc - 22:42 | |
| Bien sûr ! Coulemelle ! En plus, c'est à ce stade de croissance qu'elles sont les meilleures. Ce n'est pas le champignon le plus goûteux si on compare aux cèpes, giroles, morilles... mais personnellement j'aime bien et j'en ramasse chaque année. | |
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Vivounette
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| | Sujet: Re: Comestible? Mar 2 Déc - 6:53 | |
| Excellent !
Et encore meilleure dans la poêle | |
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Champon Admin
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| | Sujet: Re: Comestible? Mar 2 Déc - 18:37 | |
| Non seulement comestible mais excellente ! Comme le coprin chevelu c'est un champignon peu ramassé par la masse des gens parce que d'allure inquiétante avec sa collerette , mais poêlée et à la crème pour accompagner une cote de veau par exemple ...c'est un régal ! Phil | |
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micbou007
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| | Sujet: Re: Comestible? Mar 2 Déc - 18:52 | |
| ...coupé en lamelles, débarassé de son eau par cuisson lente, je congèle et je réutilise pour faire des lasagnes au poulet.
J'en utilise aussi, évidemment, aussi, pour accompagner des viandes blanches.
Dernière édition par micbou007 le Mar 2 Déc - 19:28, édité 1 fois | |
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Champon Admin
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| | Sujet: Re: Comestible? Mar 2 Déc - 19:16 | |
| Arrête ! Tout cela me donne trop faim !!! Phil | |
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cartoon
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| | Sujet: Re: Comestible? Sam 6 Déc - 9:22 | |
|  miam miam | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: Comestible? Sam 6 Déc - 17:14 | |
| va falloir faire une section gastronomie sur P&C |
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