| | A vos recettes |  |
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+12micbou007 Colibri patrick admin genico zazen gillesLV Panther dave59noir Cissoune Jean-Loup marcopolo arcenciel37 16 participants |
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arcenciel37
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|  Sujet: A vos recettes  Lun 13 Oct - 18:43 | |
| voici le fil est ouvert et n'attend que vos photos et recettes ....
miam ça va sentir bon sur ce fil .... | |
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marcopolo
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| | Sujet: Re: A vos recettes Lun 13 Oct - 19:31 | |
| ouille j'ai rien .. en photo .. sur ce thème ..  pourtant j'ai une vraie pro de la cuisine à la maison ..  | |
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Jean-Loup
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| | Sujet: Re: A vos recettes Lun 13 Oct - 19:44 | |
| Voici une recette toute simple, il suffit de cueillir une pomme et de mordre dedans.  | |
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Cissoune
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| | Sujet: Re: A vos recettes Lun 13 Oct - 20:34 | |
| Rooo oué elle est top !!! | |
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Invité
Invité
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dave59noir
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| | Sujet: Re: A vos recettes Lun 13 Oct - 21:23 | |
| Je pense pouvoir réussir cette recette.... Belle photo | |
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Panther
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| | Sujet: Cote de porc à l'berdouille Jeu 16 Oct - 23:03 | |
| C’est une recette d’une ville de ma région (Mons) : Cote de porc à l’berdouille (la boue ou gadoue ce dit berdouille en wallon)  Ingrédients pour 4 personnes : 4 côtes de porc 50 gr. de beurre échalotes hachées ou oignons 1 verre de vin blanc 1 fondue de tomates estragon haché 2 dl de crème sel, poivre 1 cuiller de moutarde Garniture Pommes frites ou croquettes Chez nous dans les restos on propose de l'accompagner d'une bière perso. je préfère le vin ici je vous conseillerais un Saumur Champigny servi entre 14 - 15° Cuire les côtes de porc dans une sauteuse contenant du beurre bien chaud. Aprés cuisson, retirer les côtes (garder au chaud), jeter dans la sauteuse les échalottes hachées.  Les laisser revenir et verser le vin blanc, ajouter la fondue de tomates.  Laisser réduire, rajouter la crème.  L'estragon haché. (euh vous trouvez pas que je ressemble à Panoramix là...bien la barbe et les cheveux en moins)  Laisser réduire de nouveau, rectifier l'assaisonnement et lorsque c'est prêt ajouter une cuillerée de moutarde (cuiller à soupe). Et voilà c'est prêt :  A votre santé et bon appétit...ah oui voici mes invités d'hier soir Astrid (alias Falbala et Thierry qui a pris une partie des photos alias Titi)  Visiblement Astrid a apprécié :  Seulement... Un peu plus tard...  J'ai du appeller...le centre antipoison qui m'a conseillé d'appeller les urgences...  Massage cardiaque.  Bouche à bouche.  Finalement tout est rentré dans l'ordre et visiblement l'uniforme fait toujours autant craquer les femmes.  Heureusement je me suis rattrapé avec l'excellentissime recette...de la pomme de J-Loup Mais non, faut pas déconner non plus, ils ont eu droit à un dessert de ma boulangerie :  Le créole : Mousse chocolat blanc - citron Palet chocolat noir Confiture de banane Aux pépites de nougat Scénario Panther Photo Titi et Panther (cela ne s'invente pas  ) Acteur Falbala - Titi et Panther De chez Pantheroman A bientôt pour de nouvelles aventures.
Dernière édition par Panther le Jeu 16 Oct - 23:16, édité 2 fois | |
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arcenciel37
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| | Sujet: Re: A vos recettes Jeu 16 Oct - 23:13 | |
| miam ça donne super envie... mais bon j'ai pas de pompier dans mes relations, il peut venir à Tours ton copain Titi (Falbala ne sera pas d'accord je pense) je pense que je vais essayer ta recette bravo au chef et metteur en scène   | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: A vos recettes Jeu 16 Oct - 23:26 | |
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Jean-Loup
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| | Sujet: Re: A vos recettes Ven 17 Oct - 8:21 | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: A vos recettes Ven 17 Oct - 8:49 | |
| IL Y EN A 2 POUR MOI QUI SONT VRAIMENT AU TOP ! la 1ere , tu es super tout sourire au milieu de ta belle cuisine ...  et puis la " c'est pret " avec la poele ! j'adore le cadrage impec et les couleurs , on à l'impression de sentir le delicieux fumé ... Miam super appetissant ! bon je n'ai qu'un regret quand meme !!! .... ... Celui de ne pouvoir y gouter  |
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Cissoune
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| | Sujet: Re: A vos recettes Ven 17 Oct - 9:55 | |
| Rooo lala je suis gatée !!! Miam !!! bon ben y'a plus qu'a.... aussi bien que toi !!! C'est carrément un bon reportage , une bonne recettte (j'utilise jamais de l'estragon et frais qui plus est ....mais on ne sais jamais !!!!) bref je m'y met aussi et pour les gateaux vous allez patienter car j'ai juste 2 photos, j'ai manqué de temps et donc je n'ai pas dévellopé et je vais faire comme Eric quand meme c'est mieux...pour étape par étape....Super top  il n'est que 10h00 et j'ai déjà faim , j'ai l'impression d'avoir les odeur de ta cuisine dans mon salon  Allez bon ap ! et merci pour la recette....  | |
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marcopolo
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Panther
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| | Sujet: Re: A vos recettes Sam 18 Oct - 1:28 | |
| Déjà merci à tous de vos gentils com. En effet Isa, Falbala ne sera pas spécialement d’accord de laisser venir Titi à Tours. J-L, je ne suis pas sur d’avoir la même carrure que Maïté.  Merci pour les compliments Sofi, et si tu veux y goûter comme je l’ai déjà dit la porte est grande ouverte à ceux qui veulent me rendre visite, cela sera un réel plaisir de vous recevoir et vous faire visiter la Belgique. J’attend avec impatience tes recettes de gâteaux Cissoune, et ravi de t’avoir mise en appétit. | |
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dave59noir
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| | Sujet: Re: A vos recettes Sam 18 Oct - 11:55 | |
| Eric, attention, avec ce reportage, tout le monde va vouloir s'inviter chez toi | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: A vos recettes Sam 18 Oct - 13:50 | |
| dave59noir, tu sais où il habite ...? On s'invite ...? Panther, super les photos et la recette et bonne idée de arcenciel !  |
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dave59noir
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| | Sujet: Re: A vos recettes Sam 18 Oct - 14:39 | |
| Chiche, je n'habite pas trés loin de la Belgique. S'il veut bien de 2 raton-laveurs. | |
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gillesLV
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Panther
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| | Sujet: Re: A vos recettes Lun 20 Oct - 22:25 | |
| - dave59noir a écrit:
- Chiche, je n'habite pas trés loin de la Belgique. S'il veut bien de 2 raton-laveurs.
Les 2 ratons-laveurs seront les bienvenus, surtout si ils lavent la vaisselle. Gilles vous pouvez en faire aussi, c'est pas compliqué de créer des petites histoires avec ses photos. Ps.: C'était une blague, pas besoin de faire la vaisselle, j'ai un lave-vaisselle. | |
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zazen
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| | Sujet: Re: A vos recettes Mer 3 Déc - 10:32 | |
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Cissoune
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| | Sujet: Re: A vos recettes Dim 12 Juil - 16:08 | |
| Bon il était temps que j'alimente ce fil !!!! J'avoue mes photos sont faites à l'arrache...suis désolé mais c'est un dessert que j'ai preparé un soir et rapidement donc je n'ai pas pris le temps de m'appliquer pour la présentation des photos...mais ceci dit il n'en était pas moins succulent !!!  Dessert acidulé  Ingrédients pour 3 coupelles : - 1 pomme verte (pour adoucir possible d'opter pour une autre variété de votre choix....) - du citron - 1 barquette de 200 g de framboises - 10 fraises environ selon les gouts.... - 2 fruits de la passion - des groseilles  Commencez par mettre les framboises au fond du ramequin  Puis mettre les groseilles : ATTENTION évitez d'en mettre trop (ce qui était le cas içi) car c'est trop acide donc privilégiez plus de framboises et une dizaines de groseilles par coupelles   On passe aux fruits de la passion et on le mélange aux autres fruits...miam  Coupage en lamelles de la pomme  N'oublions pas les fraises : laver et équeuter les puis les mixer  Napper le coulis sur les autres fruits et faire une petite présentation avec les lamelles de pommes  Pour que le dessert fasse finis y rajouter une tuile au chocolat et cigarette russe (enfin c'est comme vous voulez !!) Bonne dégustation ! | |
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arcenciel37
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| | Sujet: Re: A vos recettes Dim 12 Juil - 16:21 | |
| bon, j'aime pas trop les framboises ni les groseilles mais c'est appetissant quand meme ...
merci cécile | |
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genico
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| | Sujet: Re: A vos recettes Lun 12 Oct - 23:41 | |
| j ai beaucoup rigoler en regardant ce fil et la recette doit être particulièrement bonne  | |
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genico
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| | Sujet: Re: A vos recettes Lun 12 Oct - 23:55 | |
| un seul mot bravo pour la recette bien sur et les commentaires sympa !  | |
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Invité
Invité
| | Sujet: Re: A vos recettes Dim 22 Nov - 21:26 | |
| SUPER Apetissant tes desserts Cissoune !! miam !!
bon moi c'est plus basic !
pour la recette ... y en a pas !
et comme je ne pense a la photo qu'a la fin ...
Bin voilà ce qu'il en reste ...
Donc avec Angie , ma fille de bientot 5 ans , ( faut que je le mette .. elle y tient !!  ) nous avons fait de petits gateaux .. au gres de nos envies .
Donc .. nature , chocolat , banane , coco et aussi amande .. Bref il y en a pour tous les goûts !
voici donc a peine enfournés 1. 
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Et un dizaine de .. " maman ils ont pas fini de cuire là ?? " et 15 MINUTES plus tard .. Tous chauds à la sortie du four 2. 
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et enfin .. Pret a etre degustés !! 3.  alors .... Qui qu'en veut ??? |
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| | Sujet: Re: A vos recettes | |
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| | A vos recettes | |
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et la recette et les coms , la petite histoire ... Tout !!! vraiment bravo 
Super ! tu vas pouvoir remplacer notre Maïté ! 
